Ventajas operativas

• Fermentación homogénea y controlada, por lotes o en continuo.
• Ajuste de temperatura y humedad por tipo de producto.
• Sincronización con el ritmo de producción para evitar cuellos de botella.
• Modularidad: capacidad de ampliación o adaptación a distintos formatos.
• Diseño cerrado y seguro, concebido para accesibilidad total en labores de inspección, mantenimiento y limpieza.