Índice de contenidos:

1. Beroven debuta en IBA con una nueva identidad
2. Cambio de marca con visión industrial
   • Tecnología presentada – el control predictivo
3. Düsseldorf como punto de partida internacional
4. Tendencias en IBA 2025
   • Respuesta Beroven a nuevas tendencias
     

Beroven debuta en IBA 2025 con una nueva identidad y una visión clara: Transformar la cocción industrial con inteligencia térmica

DÜSSELDORF – MAYO 2025

Düsseldorf como punto de partida internacional

IBA 2025, celebrada este año en Düsseldorf, ha superado expectativas con más de 983 expositores y visitantes de más de 150 países, según datos oficiales de la organización. En este entorno, desde Beroven hemos mantenido reuniones estratégicas con colaboradores, clientes, vendedores internacionales y de la antigua firma, retomando la actividad y sumando las nuevas aportaciones del grupo.

En nuestra primera aparición pública bajo nueva identidad en Beroven hemos dejado una huella nítida en IBA 2025, la feria líder mundial del sector panadero. Frente a un entorno cada vez más exigente en eficiencia energética, automatización y trazabilidad, nuestra marca ha demostrado que la propuesta va más allá del equipamiento: ofrecemos una nueva forma de pensar la cocción industrial, basada en datos, simulación y precisión térmica.

Cambio de marca con visión industrial

El paso de Beroven por IBA no ha sido una simple presentación de productos. Ha sido la introducción de una nueva marca con legado técnico y ambición global, que redefine cómo los grandes fabricantes deben abordar el proceso de cocción.

“No solo lanzamos una nueva identidad. Presentamos una forma más precisa, científica y escalable de entender el calor.”
— Equipo Beroven

De la experiencia al control predictivo

Respaldada por el ecosistema tecnológico del grupo Heimsall, Beroven pone a disposición del sector panadero industrial una propuesta centrada en el control térmico de precisión, el diseño modular de procesos y la eficiencia energética aplicada a gran escala. No se trata solo de construir hornos, sino de entender el proceso completo.

• Simulación térmica industrial como base de diseño
  Gracias al conocimiento acumulado por sus ingenieros térmicos, Beroven puede modelar el comportamiento del producto durante la cocción: temperatura interna, pérdida de humedad, formación de corteza y potencia necesaria por zona. Estos cálculos permiten diseñar soluciones adaptadas a geometrías reales y condiciones industriales.

• Recetas adaptables y lógica predictiva
  La experiencia del grupo en automatización permite desarrollar recetas que se ajustan a cada tipo de producto final, favoreciendo la repetibilidad, reduciendo mermas y optimizando consumos.

• Validación previa del rendimiento térmico
  Beroven ofrece a sus clientes herramientas internas de cálculo y simulación que permiten validar curvas de cocción, dimensionamiento térmico y distribución energética antes de fabricar el equipo, facilitando la toma de decisiones.

• Soluciones modulares por tipo de producto
  Con una estructura clara por segmentos industriales (pan de molde, bollería, masas laminadas, panes secos, precocidos, snacks, etc.), Beroven acompaña a sus clientes en la selección y configuración de la línea térmica más adecuada. Cada solución se apoya en el expertise de Heimsall Group: sistemas de control, sensórica, automatización, IoT y gestión energética.

Tendencias clave en IBA 2025 y cómo Beroven ya responde a ellas

El ecosistema de la feria confirmó el rumbo del sector:

• Automatización total del proceso panadero, con control predictivo.
• Hornos híbridos y sistemas zonificados con recuperación energética.
• Reducción de consumos sin pérdida de calidad.
• Modularidad y flexibilidad para masas clean label, veganas o sin gluten.
• Snacks horneados saludables como nuevo eje de diversificación.
• Trazabilidad digital en tiempo real: sensores, analítica y dashboards.

En Beroven ya trabajamos sobre todos estos vectores. Nuestra propuesta no reacciona a las tendencias: las integramos desde el diseño.

Una marca nueva, con experiencia y criterio

Con esta primera aparición bajo nuestra nueva identidad, desde Beroven hemos dejado clara nuestra ambición: no ser un proveedor de hornos, sino un socio tecnológico para quienes buscan transformar procesos con lógica, datos y visión de largo plazo.

“La cocción no empieza cuando enciendes el horno. Empieza cuando entiendes el producto.”