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Novedades en IBA 2025
Beroven debuta en IBA 2025 con una nueva identidad y una visión clara: Transformar la [...]
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May
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El sistema de almacenamiento (1) alimenta directamente la amasadora o estación de mezcla, ajustando el suministro de ingredientes al ritmo real de producción.
La descarga se adapta al diseño de planta y sincroniza los consumos con las recetas activas, optimizando tiempos y reduciendo manipulaciones.
Siguiente: Amasado y mezcla
Principalmente harina (blanca, integral, especial), pero también ingredientes secos como sal, azúcar, mejorantes, semillas y otros componentes en polvo o grano fino.
Trabajamos con soluciones a medida del mercado, seleccionadas y configuradas según el espacio disponible, volumen de producción y características del ingrediente.
El llenado suele realizarse mediante sistemas automáticos de soplado o aspiración desde camiones cisterna. Para ello, es necesario contar con un acceso exterior habilitado para vehículos de gran volumen, con espacio suficiente de maniobra y conexión directa al sistema de carga del silo.
Los silos se integran con tolvas de pesaje dinámico que garantizan la dosificación exacta en cada receta. Usamos células de carga conectadas a sistemas de control sincronizados con la línea.
Filtros antipolvo, válvulas de sobrepresión, sensores de nivel, control de temperatura y sistemas de limpieza integrados en función del producto.
Cada silo puede asociarse a lotes específicos mediante software de gestión. Esto permite saber qué materia prima se usó en cada ciclo de producción.
Sí. Se pueden instalar varios silos con distintas materias primas y configurar la dosificación en paralelo o en serie según las necesidades del producto.
Total. Los sistemas de almacenamiento se conectan directamente con la zona de amasado o premezcla, ajustándose automáticamente al ritmo y receta activa de producción.